ANTIPASTI Sfogliata alle Verdure di Primavera Triangoli di Sfoglia al Roquefort Spiedini Caldi di Pesce Spada Rotolini di Bresaola a Carpaccio con Carciofi Foglie di Belga al Formaggio Mini Quiche Gastronomiche Carpaccio di Zucchine Tartine Assortite Bignè Gastronomici Galantina di Coniglio Mousse di Asparagi Rosette di Coppa al Sedano Insalata...
Primi piatti
Cannoli con ricotta e zucchine Trancetti di crespelle con erbette e prosciutto Lasagnette con ragù di agnello Maltagliati ripieni Crespelline agli asparagi Crespelle ai carciofi Pennette con gamberi e zucchine Lasagne alla bolognese Crespelle prosciutto e formaggio Lasagnette al pesto con patate e fagiolini Rotolo di pasta tricolore Lasagnette alle...
Secondi piatti
Fesa di tacchino ripiena agli asparagi Filetto di vitello ai funghi porcini Arista al latte con carote novelle e cannellini Filetto di bue in crosta alla Wellington Rollata di coniglio Sella di vitello al forno Lombata di manzo al sale Petto d’anatra al rosmarino Nidi di pollo con carciofi Cosciotto...
Ancora antipasti
Fesa di tacchino ripiena agli asparagi Filetto di vitello ai funghi porcini Arista al latte con carote novelle e cannellini Filetto di bue in crosta alla Wellington Rollata di coniglio Sella di vitello al forno Lombata di manzo al sale Petto d’anatra al rosmarino Nidi di pollo con carciofi Cosciotto...